品茶香濃郁 暫別世事紅塵——茶事記趣
談及茶，可以確信地回答：“我喜歡”。可這個“喜歡”，也僅僅停留在喝茶而已。
茶、茶道以及衍生開來的茶文化，深邃奧妙，非是一般人所能深諳推究的。
柴米油鹽醬醋茶……七件物是連在一起的，足以看到它
們對於尋常百姓的日常生活何其重要。既是談“茶”，就隨思緒浪花，一起回味一番可圈可點的茶中趣事。
茶葉蛋。即使現在物質富庶，零食眾多，現在的孩子已經不再迷戀吃茶葉蛋了。但是，總會在商場、街巷的某個角落依然飄來“香氣扑鼻”的茶葉蛋香味。記憶中，每年的“夏至”或是“端午”，每家每戶，總會煮上一些茶葉蛋，給孩子們解讒，也可以增添節日的歡慶。大人們專挑茶葉中質量稍次的那些用來煮蛋。通常，那些蛋在茶葉的包裹下，在煤餅爐子上文火煮上一夜。等到次日，就是氣味異香、飄溢四週。孩子們肩背書包，手提用毛線編織的“蛋籠”（內放的茶葉蛋），一蹦一跳往學校趕。放學鈴聲一響，更是迫不及待地開展“碰蛋”遊戲（用蛋的大、小頭攻擊對方手中的蛋，先破者出局），在嘻嘻哈哈中烘托節日的氣氛。
摘茶葉。無論是制茶、煮茶，還是品茶、詠茶，第一道必做的工序便是摘茶。學校的正對門前方，剛好有一塊茶葉地，田地倚山而成、坡度平緩。我有幸目睹了鮮嫩的茶芽以及採摘茶葉的整個過程，有機會親自去體味一番勞作帶來的艱辛與歡愉。每每春光明媚，到了採摘茶葉的季節，茶農們就會挑着籮筐、背着筲箕之類的農具上山。三人結伴、五人成群，沐浴着陽光照耀、清風吹拂，幾個人或口中哼着輕鬆的小調，或攀比誰採摘的茶葉數量多、質量優。待日上頭頂之時，紛紛收拾完手中的器具，匆匆回家。
茶葉品種居多、形狀自然迥乎各異。有橢圓狀的、毛針狀的、球體狀等；就色彩而言，有紅、綠、褐、黑等多樣。至今可以清楚地記得那片茶林，多以橢圓狀、嫩綠的為主。
觀茶道。在讀高中期間有一年，學校組織去杭州、甦州遊玩。在美麗的西子湖畔，幾個同學踅進一間茶室，邊品茶、邊聊天。來上一壺爽口的“龍井”，熱氣氤氳、香溢四週。在品茗中忘卻所有的疲勞與煩心，一口入喉，快哉悠哉！期間，應眾茶客要求，茶室老闆欣然接受，當場表演了一場泡茶、制茶的絕活。時隔多年，很多細節畢竟有些模糊了。只記得當時，他拿出一把長嘴的茶壺，隔上一二米，進行遠距離“倒茶”，不偏不斜，令眾食客嘆為觀止，嘖嘖稱奇。接下來，他又搬出兩套硃砂茶具，大大小小的茶壺、茶杯。先在中間放上茶葉,倒上剛剛沸騰的開水。
約莫數分鐘后，用茶水澆注茶具，再倒入杯中。讓大家品嘗一番“頭泡茶、二泡茶、三泡茶”，區分一下其滋味的不同。就在那個時候，我開始真正認識了龍井、碧螺春等名茶。
其實，茶葉的功用已經越來越被人們所認同和發現，遍及街末巷尾的各類茶館就是最好的明証。現在越來越多的時尚男女，或相約週末、或相約黃昏，去泡泡“茶室”已經不是一件稀罕事。因為價格適中，容易被工薪階層所接受是一個重要的因素。
行文於此，不僅又看到了桌臺上的兩罐茶：普洱茶和絞股藍，都是親戚朋友饋送的禮物。普洱茶，來自雲南漓江。一位親戚上月去雲南時幫我捎了一盒回來，據外包裝上的描述，功用不少，益津開胃、明目消火。難怪價格不菲，小小的一盒茶葉買價在兩百多元，還是屬於比較便宜一類的。另外一盒絞股藍，則是同事贈送的。同事天天以此泡茶，說是藥效很大，對於心臟病、血管、胃病等等都有藥理功用。看我聽得入耳，便贈送一包，讓我也一同試試。翻看外包裝，嗬，還是我們寧波產的呢？看茶葉翩翩，入醉入痴入迷；品茶香濃郁，暫別世事紅塵。茶，這一天地間之“精靈”、之“瑰寶”，相信越來越多的人會欣賞它、喜歡它，並樂此不疲。
